歡購美食迎新年！ 好吃市集公布《2018十大熱銷美食排行榜》

        ​​距離農曆新年剩下兩星期，正值春節年菜、年貨採買高峰期，而受惠於近年民眾消費習慣改變，網路購物成為年節採購的重點管道之一，更挹注今年年菜商品一月迄今整體銷量已較去年同期大幅成長超過100%，亦顯示消費者在年前對食材的需求量大。創業家兄弟(股票代號：8477)旗下電商平台好吃市集今(24)公布《2018十大熱銷美食排行榜》，觀察發現冷凍生鮮肉品囊括4席，成為消費者最愛網購的食品類別，即時商機崛起也帶動料理包、冷凍米披薩登榜，而養生風潮亦使滴雞精首度攻佔榜單。看準春節料理商機，好吃市集「狂Buy年貨節」自1月初即推出「好運年菜」專場，集結經典年菜、拜年伴手禮、開運甜品、名店料理等數百項爆品，祭出年度破盤下殺價，全站免運再加碼1%集集點回饋，專場優惠到1/27止，要讓消費者歡購美食、喜迎金豬年！
 
冷凍生鮮成年度最熱銷美食品類 養生風潮帶動滴雞精禮盒強勢攻榜
        ​​迎接年度春節，民眾多會提前開始採買圍爐必備的年菜以及生鮮、頂級肉品等食材，挹注農曆年前為冷凍生鮮商品的重點銷售旺季。根據好吃市集《2018十大熱銷美食排行榜》，冷凍生鮮肉品成為年度最熱賣品類，一舉攻下4個席次，拿下熱銷冠軍的「安格斯超大包美味NG牛肉」，嚴選上等黑牛原塊肉品，雖然為修切下來的不平整頭尾端，但品質口感仍然一流，並能以更實惠的價格購得，是小家庭及小資族群的高CP值首選，全年銷售超過4萬包，而受惠於春節年菜買氣，近兩週銷量亦較前兩週成長近3成。而價格相當具競爭力的「卜蜂鮮嫩去骨雞腿排」以衛生安全的高級國產雞肉製成，強調勁嫩多汁、鮮甜美味，無論油炸、鍋煎或炭烤等各種料理都相宜，年銷量超過7.7萬包，其中又以50包裝的大組數最受歡迎，佔整體銷量超過7成，攻佔熱銷榜第7名。此外，站上常銷的「老字號金園排骨豬排腿排」、「美國CAB安格斯嫩肩牛排」則分別奪下第8、第9名；前者強調醃製前都經過揉、打等步驟以增加肉質彈性，讓肉排更加美味多汁，且無需事先解凍，直接浸泡冷水中即可快速料理，廣受好評，年銷量突破5萬片；後者採美國安格斯黑牛嫩肩部位，大理石紋路層次鮮明、油脂分布均勻豐富，簡單以奶油香煎，微灑玫瑰鹽或黑胡椒調味即風味十足、鮮嫩可口，平均每月銷售近6千片。
 
        ​​熱銷第5名的「蔥阿嬸超激省手工水餃」為站上常銷商品，年銷超過130萬顆水餃，以每顆水餃約5cm計算，一年在好吃市集銷售約126座台北101(50800公分)，又以20包最大組數的銷量最佳。而因應養生風氣當道，健康保健食品亦首度攻上年度熱銷美食榜單，「享溫馨養生純滴雞精禮盒」透過先進的滴煉技術，除去多餘油脂雜質，僅保留最純粹的精華，並強調絕不添加防腐劑，能安心滋補養生、老少咸宜，平均每月銷售超過300盒，勇奪熱銷榜第6名。
 
即時商機持續發酵  老牌經典零嘴創造高度銷售成長力道
        ​​而近年來現代人在忙碌生活之下，對於餐食的習慣逐漸改變，加上小家庭及單身族群的需求變多，帶動即時商機大幅崛起，奪下熱銷榜第3名的「泰凱食堂麻油猴頭杏鮑菇」使用純手工冷壓黑麻油製作，飽滿的猴頭菇或是杏鮑菇吸滿甘甜順口的湯汁，嚐起來Q嫩多汁不油膩，富含多重營養成分，加熱解凍即可享用，是去年秋冬季節的銷售黑馬，全年銷售超過5.3萬包。而「美味低卡脆皮義式米披薩」採5吋手工米披薩麵糰加入台灣蓬萊米粉，主打低脂無油，每片熱量最低約210大卡，只要7分鐘在家就能烤出披薩店口感，共有9種超人氣口味可任意搭配，年銷量超過9.2萬片，位居年度熱銷榜第10名。
 
        ​​​另外，因應食品網購日漸盛行，較沒有即時保鮮問題的零食商品網購買氣也持續提升，帶動老牌經典零嘴在去年創造高度銷售成長力道。超涮嘴經典零嘴「黑師傅經典香濃捲心酥」，不僅外層酥脆、內餡飽滿，輕巧塑膠桶包裝更兼顧保存衛生，每月平均銷售近4千罐，8罐大組數最為熱賣，整體綜合銷量更年成長超過6成，榮登年度熱銷榜第2名。而「高粱牛肉乾系列」採用先進的日本和牛養殖技術，飼養金門酒糟牛，同時保障原料來源的安全性，以糖、醬油、高梁酒等獨門配方，調製三種特色口味牛肉乾，受到廣大消費者青睞，每月平均狂銷超過3千包，50包的最大組數最受歡迎，整體銷量年成長超過1倍，攻上熱銷榜第4名。