端午節即將在下月初來臨,創業家兄弟(8477)旗下生活市集即日起至6/9推出「端午品好味」專區,精選各式好粽、必備禮盒、佐餐冰飲及今夏水果等超過百樣高CP值商品全站免運下殺28折起,供消費者輕鬆選購過端午。生活市集觀察,因今年端午節較早,4月中即出現買氣,而本月迄今粽子整體銷量較前月成長240%,預計購買火力會集中在端午前兩周。適逢5月報稅季,消費者更精打細算,帶動單顆50元以下的平價粽最熱賣,台灣粽、湖州粽、客家粽則是最受歡迎的三大粽子種類。另外,現代人重視健康,小份量的「一口粽」頗符合消費者想嘗鮮又怕熱量超標的心態;而冰心粽多主打低糖不膩,及艾草粽口味清爽又應景,則是近年甜點粽寵兒。入夏時節,除迎來端午,更是品嘗各式鮮果、冷飲的季節,看好線上線下跨界合作趨勢,生活市集攜手手搖飲「大苑子」首波合作消費者反應佳,特加碼推出第二波活動,凡至生活市集Facebook官方粉絲專頁回覆指定貼文,就有機會抽中「大苑子」經典人氣飲品限量買一送一券,讓消費者端午佳節品好味、享優惠!
繳稅季帶動50元以下平價粽熱銷 冠軍北部粽最高月銷7,700顆 生活市集觀察,站內粽子款式、口味多元,視品牌、用料價格落差大,單顆均價約在20-100元間,但適逢5月報稅季,許多民眾支出增加,帶動單顆50元以下的高CP值平價粽最熱銷,口味則以傳統台灣粽、湖州粽、客家粽三種最熱賣,目前站內銷售最佳為「【阿添師】經典北部粽」,以豐富配料、傳統風味,最大組數單顆平均價格23元的高CP值受到消費者青睞,去年端午檔期月銷超過7,700顆;銷量緊追在後為經典老店「南門市場立家湖州粽系列」,嚴選用料,並有20幾年的包粽手藝與火侯控制,預購量節節上升,本周平均銷量較前兩周同期成長超過2倍;而使用Q彈粄皮製成的「大嬸婆得獎好評客家粄粽」以香菇、菜脯、豬肉、蝦米拌炒而成的傳統客家口味也受到消費者喜愛,暫居站內銷量季軍。此外如「呷七碗」、「鬍鬚張」、「一之軒」等名店,「嘉義福源」、「石門農會」、「南門市場南園」等品牌也都是站內的人氣商品。 小份量「一口粽」熱量減低受歡迎 冰心粽入夏更熱賣 銷量月增10倍 另外,現代消費者越來越注重健康,帶動平均體積小於一般粽子6-7成的「一口粽」品項增多,如「內埔客家小巧掌心粽」、「端午飄香迷你一口粽」均以體積變小、美味不變來滿足消費者想嘗鮮又怕熱量超標的心態,更不乏加入如薑黃、紅藜等健康用料的養生粽款;甜點粽方面,口感Q彈的冰心粽主打減糖或低糖成分,熱量較低,口感甜而不膩,適宜在冰鎮後使用,天氣越熱越受歡迎,近一個月銷量較前月激增超過10倍,除了花生、紅豆等經典口味之外,酸甜的蔓越莓與芒果口味也很常見,其中,話題商品「一之軒繽紛冰心粽禮盒」使用特選低甜度海藻糖,造型小巧可愛,還有專屬禮盒,送禮自用兩相宜,生活市集取得網購通路獨家販售,消費者詢問度頗高;而「端午粽夏艾草冰粽禮盒組」以軟Q水晶外皮,清新爽口的艾草,一組含紅豆、花生、綠豆流金三種口味,清爽滋味在端午品嘗相當合適。 入夏微酸鮮果飲最夯 攜手「大苑子」搶攻飲料商機 回覆留言抽飲品買一送一券 隨著季節入夏,民眾對於飲品、冰品、及水果的需求度增加,生活市集觀察,消費者在夏天偏好開胃的微酸、清爽滋味,帶動水果口味的冰品、鮮果汁銷售,其中以「老實農場冰角系列」最熱銷,除了有經典檸檬口味之外,更新增檸檬火龍果、檸檬百香果、檸檬蔓越莓等口味,甫上檔好評不斷,近一周平均銷量較前周成長超過2倍,後勢可期。另外為慶祝生活市集與手搖飲品牌「大苑子」首波跨界合作獲得消費者的廣大迴響,生活市集宣布再推出一波加碼活動,即日起至5/20日中午前在生活市集Facebook粉絲專頁指定貼文下方完成指定互動者即有機會抽中「大苑子」芒果冰沙、愛文翡翠、觀音拿鐵或葡萄柚輕果飲買一送一券,讓消費者端午品好粽、再享清涼美味!
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二月 2024
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